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小さいけれど 使い道は自由自在
醤油などの調味料や薬味入れとしてはもちろん、いろいろな形を集めて前菜の器として、ジャムやバター皿、アイスやフルーツのプチデザート皿として、また箸置きやスプーンレストとしてなど、食卓の名脇役として、使い道は自由自在です。
食膳の不浄を払うために小皿に塩を盛ったことから、小さい浅い皿を『お手塩皿』と言われるよになりました。
はじまりは室町期、貴族の器として作られました。
1616年(江戸時代初期)の有田焼創業以来、様々な器が世に送り出されましたが、4寸(約11センチ)ほどの大きさに形や絵付け・装飾など、技術の粋を凝らしたお手塩皿は、貴族や大名たちに愛されました。
こちらは、江戸時代に作られた特徴のある13種類のお手塩皿を選定し、実物を3Dスキャンし形状を復刻しました。
歪みなどもそのまま復刻されています。
※箸はサイズ比較です。
【サイズ】 約幅9×奥行き7.3×高さ2.2cm
【重量】 約65g
【素材】 磁器
【産地】 伊万里焼
【レンジ】 ○
【食洗機】 ○
【ギフト箱】×
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